商品詳細

黄金一味瓶詰め [AKYB1]

販売価格: 870円 (税込)

[在庫あり]

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江戸中期に天才学者として有名であった平賀源内の「番椒譜(ばんしょうふ)」という唐辛子の種類を図で描いてある書物の中に、、「指上(さしあげ)」と名付けられた黄色の唐辛子が描かれています。

これが現代名「黄金(おうごん)」と呼ばれています。

鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持つ日本一辛い唐辛子(日本食品分析センター調べ)です。

当店では、国内産にこだわり、この珍しい黄金唐辛子も毎年国内の農家で栽培しています。

辛味のキレがよく、癖がないので、どんな料理にもよく合います。

瓶詰め13g入り












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